一，课程安排

1、培训烧烤原材料的选择及各种肉类的加工，处理，腌制。

2、烧烤器具的认识使用维修

3、无烟烧烤技术培训

4、调味料的配置与播撒

5、水果类的风味烧烤酱和粉的配置

6、独立操作，应对各种问题

7、反复实践练习，熟悉操作流程

二，培训目标

老师一对一教学，包教包会，学员达到独立自主熟练操作。